NOS BISTROTS

Présentation

Lieu de vie et de détente

• Conviviale
• Cuisine autour du monde
• Bistrots de qualité à des prix attractifs
• Large sélections de produits
• Accueil d’évènement privés et professionnels
• Engagé dans une démarche éco-responsable

Services et prestations

L’Esprit Pergo fait vivre des valeurs d’authenticité, de qualité, de convivialité et de générosité au travers de ses enseignes.

C’est dans des ambiances néo-bistrot, où la cuisine est une véritable ode au Sud-Ouest, que l’alchimie s’opère entre la passion d’un métier et les richesses d’une région, dans une démarche RSE et de valorisation des produits locaux.

Tout le savoir-faire, tant dans le choix des produits que dans leur préparation, se retrouve dans une assiette riche en saveurs et haute en couleurs. Au gré de nos rencontres professionnelles et amicales, nous allons chercher ce qu’il y a de meilleur dans le tissu artisanal régional : des Pyrénées à l’Aveyron, en passant par le Pays Basque ou le Gers.

Avec 6 restaurants, 2 traiteurs, 1 pâtisserie et 1 cave-épicerie fine-restauration, le groupe Esprit Pergo recouvre tous les cœurs de métiers de la restauration ce qui lui permet de se positionner sur de nombreux événements institutionnels et sportifs de la région Occitanie.