DOMAINE RIBERACH

« Hôtel écolodge Domaine RIBERACH

Dans ce cadre chargé de l’histoire catalane, à 20 minutes de Perpignan, le Domaine RIBERACH a donné une seconde vie à la vieille Cave Coopérative du village de BÉLESTA. Ce lieu qui accueillait autrefois les récoltes des vendanges, héberge aujourd’hui un écolodge haut de gamme. En mêlant histoire et design, industriel et organique, les architectes et propriétaires ont modernisé les vestiges de cette bâtisse sans gommer son identité. Là où hier le fruit de la vendange macérait, il est aujourd’hui possible de passer des nuits magiques. Respectueux du passé des lieux, Luc et Karin se sont appuyés sur la « carcasse » de la cave et ont transformé les anciennes cuves en chambres et suites. Certaines d’entre-elles offrent une vue imprenable sur la colline et les vignobles, tandis que d’autres donnent sur le musée préhistorique ou le village.

Bien que situé au pied du château médiéval, les vignobles et la nature environnent également le Domaine, permettant de satisfaire les passionnés d’histoire, de randonnée et de vin. Au coeur de ce cocon naturel si apaisant, les propriétaires ont pris à coeur une philosophie : la Slow Life, prônant l’éloge de la lenteur…